Kuchařky

Nové recepty pro zdravější život. Bio může být chutné, zdravé jídlo pro celou rodinu, nemusí být složité na přípravu. Bio znamená s přírodou - bez konzervačních látek a chemických zásahů. Je to možnost volby.

180 stran

Druhé, aktualizované vydání Nejlepší kuchařské knihy roku 2006, českého bestselleru mezi kuchařkami. Ojedinělá kniha s výjimečným zpracováním a atraktivními fotografiemi. Naučí vás zařazovat do jídelníčku biopotraviny. Určeno všem, kteří chtějí žít zdravěji a nejsou lhostejní k přírodě.

Kuchařka pro dceru je tu potřetí!

Tentokrát vychází vstříc všem nesmělým dcerám, sestrám, snachám, vnučkám či přítelkyním, které pokládají maso za velkou kuchařskou výzvu.

Naučí vás, jak se zbavit ostychu v řeznictví, jak si říct o ten nejlepší kus na guláš a jak poznat, které maso je vhodné na pánev, zatímco jinému to bude víc slušet v troubě.

Promluví za vás s řezníkem a pak vás prostřednictvím 200 nových receptů naučí, co s masem, které jste si právě koupili – a ještě k tomu stylem, díky kterému všechno zvládnete hned napoprvé.
 

Variabilní jídelníček pro hubnutí a udržení váhy.

200 stran

Glykemická kuchařka

Jídelníček a tipy na celý den

Pro velký zájem jsme připravili třetí vydání této jedinečné kuchařky. Glykemická kuchařka je určena všem, kteří mají zájem o zdravou výživu, a těm, kteří chtějí hubnout bez pocitu hladu. Obsahuje konkrétní tipy a recepty na snídaně, obědy a večeře s nízkou energetickou hodnotou a výhodným poměrem živin, vhodné pro hubnutí a udržení váhy. Důležité je zaměření na glykemický index potravin a způsoby jeho snižování.

Česká kuchyně, to nejsou jen omáčky, knedlíky a jiná, složitě připravovaná či kalorická jídla. Jsou to především čerstvé sezónní suroviny a inspirace tradicemi - vždyť naše babičky vařily tak jednoduše, dobře a také levně!

Kniha představuje nápadité recepty ze surovin, které jsou na našich zahrádkách či v obchodech dostupné v daném ročním období. Autorky vaří z brambor, které vyrostly na našich polích, z masa, které bylo odchováno na českých farmách, nebo z bylinek, které si samy vypěstovaly v truhlících. Neopomíjejí ani Vánoce, Velikonoce či posvícení. Naučí vás také marmelády, nanuky a sirupy.

Ukázka z knihy je k nahlédnutí přímo pod obálkou kuchařky.

Vhodný dárek od "mladých" mamince pro radost. Kniha je nejen plná receptů a lákavých fotografií, ale i poznatků a zkušeností, se lžičkou psychologie a hlavně náručí lásky.

Kuchařka s tyčovým mixérem Moulinex Turbomix Plus v celkové hodnotě 1298 Kč v dárkové krabici

Hledáte ještě nějaký menší dárek ke svatbě pro dceru nebo syna? A nebo originální svatební dar pro kamarády? Jeden jsme pro vás připravili - skvělou začátečnickou Kuchařku pro dceru s tyčovým mixérem Moulinex Turbomix plus a mixovací nádobou, to vše v krásné dárkové krabici, do které si potom novomanželé mohou zabalit všechny své vzpomínky na svatbu!

404 stran

185 vyzkoušených receptů, jak uspět hned napoprvé

Jak ovládnout svoji kuchyň? Jak překonat nástrahy složitějších jídel? Tohle naučí kuchařky-začátečnice Kuchařka pro dceru tak, jak by je to naučila jejich matka, kdyby na to měla čas.

404 stran

Dárkové balení Kuchařky pro dceru
Hledáte originální dárek pro svou milou - k narozeninám, výročí, nebo prostě z lásky? Plyšoví medvídci a čokoládové bonboniéry už vám připadají hloupé? A oba byste chtěli, aby to z vaší kuchyně častěji lákavě vonělo? Tak už nehledejte, ten pravý dárek jste právě našli! 404 stran

93 báječných receptů na opravdové jídlo

Chcete i v dnešní hektické době vytvořit pro svou rodinu útulný domov? Vařte! A užívejte si vaření s celou rodinou. Originální recepty a podrobné tipy, jak na to.

240 stran

100 báječných receptů na opravdové jídlo

Chcete i v dnešní hektické době vytvořit pro svou rodinu útulný domov? Vařte! A užívejte si vaření s celou rodinou. Kuchařka Hanky Michopulu přináší originální recepty a podrobné tipy, jak na to. Je to kuchařka pro lidi, kterým chybí opravdové domácí jídlo, ale přitom žijí a pracují v české realitě třetího tisíciletí. Pro druhé vydání navíc připravila zcela novou kapitolu s dalšími skvělými recepty.

256 stran

Vytvořte si svou vlastní rodinnou kuchařku!
Praktický doplněk ke skvělé začátečnické Kuchařce pro dceru usnadní zaznamenávání vlastních receptů, kuchařských úspěchů, oblíbených jídel či důležitých událostí z vlastní kuchyně. Každý si tak může snadno vytvořit svou vlastní kuchařku, plnou nejoblíbenějších receptů a rodinného stříbra (osvědčených receptů po mamince, babičce nebo od kamarádek). Anebo opravdovou „Kuchařku pro dceru", jakou nemá nikdo jiný.

Nová kuchařka z edice Jídlo jako lék přináší cenné rady pro nákup a zpracování běžně dostupných ryb a darů moře a mnoho receptů, které prospějí vašemu zdraví i štíhlé linii.

312 stran

Nakupujeme s rozumem, vaříme s chutí je univerzálním průvodcem pro všechny, kteří chtějí hubnout s rozumem, pro ty, kteří si chtějí váhu udržet, i pro ty, kdo s váhou problémy nemají.

Kniha v několika částech spojuje vše, co potřebujete vědět, rozhodnete-li se pro změnu vašeho jídelníčku.

Recepty uvedené v knize jsou navrženy tak, že je lze připravit ve dvou energetických variantách (pro hubnoucí i pro ty, kteří chtějí žít zdravě) jen pomocí drobných změn. Pracuje se speciální podložkou, která je ke knize přiložena a slouží jako měřítko.

Jak používat olivový olej a výrobky z oliv nejen v kuchyni, ale i v kosmetice? Recepty, praktické informace, a především rady a tipy, jak potenciálu oliv co nejefektivněji využít.

200 stran

Shahaf Shabtay, šéfkuchař oblíbené pražské restaurace SaSaZu,  se s vámi v této kuchařce podělí nejen o recepty a postupy asijské kuchyně, ale také o příběhy, které se za nimi skrývají.

Každá kapitola knihy je věnována jedné typické asijské surovině. Tyto ingredience jsou použity v receptech na saláty, polévky, hlavní jídla a dezerty či drinky, každý je navíc doplněn fotografií.

Recepty jsou přizpůsobeny českým podmínkám, v knize najdete i tipy, kde sehnat potřebné suroviny.

Ukázka z knihy je k nahlédnutí přímo pod obálkou kuchařky.

254 rybářských receptů

Rybí maso obsahuje mnoho látek, které příznivě působí na lidské zdraví. Kniha vysvětlí, proč jsou ryby tak zdravé, poradí, kde a jak rybí produkty nakupovat a jak je zpracovávat. V druhé části pak přinese chutné a zdravé recepty z u nás dostupných sladkovodních ryb. U všech receptů opět nechybí údaj o energetické hodnotě a obsahu cholesterolu.

224 stran

Klasické týdenní kalendárium doplněné o gastronomické akce a užitečné informace, rady a tipy o všem, co „gastronaut“ potřebuje vědět.

Prohlédněte si ukázky z diáře.

Informace o akcích si můžete aktualizovat nebo doplňovat podle vlastních představ díky portálu www.gastronaut.cz, kde najdete informace o všech významných gastronomických událostech na celý rok.

Portál Gastronaut.cz je projektem nakladatelství Smart Press.

Kuchařka šéfkuchaře Romana Dolejše vám umožní uvařit si autentické recepty ze všech míst, kde jako kuchař působil (Rakousko, Švýcarsko, Karibik, zaoceánská loď nebo soukromý ostrov), a navíc také nahlédnout do zákulisí kuchařské profese a zjistit, jak to chodí v kuchyních luxusních hotelů.

Ukázka z knihy je k nahlédnutí přímo pod obálkou kuchařky.

Pro více informací o Romanovi si přečtěte článek na www.gastronaut.cz nebo rozhovor.

Kuchařka sympatického mladíka opět bodovala! Tentokrát v soutěži o Nejkrásnější českou knihu roku 2012, kterou vyhlásilo Ministerstvo kultury. Titul byl zařazen mezi 6  nejkrásnějších knih v kategorii Vědecká a odborná literatura.

Martine, gratulujeme!

Kuchařka je první knihou nakladatelství Smart Press, která stanula na stupních vítězů v celosvětové prestižní soutěži Gourmand World Cookbook Awards! Teprve osmnáctiletý Martin Škoda se v kategorii First Cookbook (Kuchařská prvotina) umístil na třetím místě! First Cookbook spadala pod hlavní kategorii (kategorie A) Best Authors and Chefs (Nejlepší autoři a šéfkuchaři).

Více o ocenění se dozvíte na www.gastronaut.cz.

Martin Škoda vaří už dobrých osm let a nyní napsal kuchařku pro své vrstevníky plnou skvělých receptů, hudby a cestování za gastronomií. Každé jídlo je připraveno s ohledem na potřeby a možnosti náctiletých a je doprovázeno songem, který správně doladí atmosféru při i po vaření. Marty, jehož múzou je skvělý Jamie Oliver, ale nevaří jen pro mladé – jeho originální pokrmy nadchnou všechny generace.

Návod na přežití prvních samostatných Vánoc a zdokonalení všech dalších

První Vánoce ve vlastní kuchyni? Není proč se děsit, s touhle kuchařkou zvládnete advent, vánoční přípravy i svátky, cukroví i slavnostní večeře. Jako od maminky.

160 stran