- Katalog knih
- Gastronaut diář 2013
- Kuchařky
- Edice Jídlo jako lék
- Edice Hubneme s rozumem
- Beletrie
- Poznání
- Knihy pro rodiče
- Knihy pro muže
- Připravujeme
- E-knihy
Kuchařský zápisník pro dceru
Vytvořte si svou vlastní rodinnou kuchařku!
Praktický doplněk ke skvělé začátečnické Kuchařce pro dceru usnadní zaznamenávání vlastních receptů, kuchařských úspěchů, oblíbených jídel či důležitých událostí z vlastní kuchyně. Každý si tak může snadno vytvořit svou vlastní kuchařku, plnou nejoblíbenějších receptů a rodinného stříbra (osvědčených receptů po mamince, babičce nebo od kamarádek). Anebo opravdovou „Kuchařku pro dceru", jakou nemá nikdo jiný.
Katalogové číslo: 47 ISBN: 978-80-87049-33-4
Formát: 165 x 240 mm
Vazba: kroužková s pevnými deskami
Provedení: celobarevné
Vydáno: 28. března 2011
Edice: Kuchařky
Počet stran: 270
O knize
Kuchařka pro dceru pomohla spoustě mladých dívek ovládnout svou kuchyň a nastolit v ní pohodu i řád. Podle důkladně ozkoušených receptů a podrobně popsaných postupů ale s oblibou vaří i dívky, které domácnost svých rodičů opustily vybavené máminými dobrými radami a oblíbenými rodinnými recepty. Právě ty přece ve správné „kuchařce pro dceru nemůžou chybět!"
No jo, ale jak to udělat, když receptů na bramborový recept je stovky, stejně jako na jablečný závin nebo oblíbenou pomazánku či omáčku na těstoviny. Jak to udělat, aby v takové kuchařce byly všechny vaše oblíbené recepty a aby, když někdo z vašich milých poprosí o své oblíbené jídlo, stačilo jen nalistovat příslušnou stránku?
Jednoduše – napište si takovou kuchařku sami! Ať už si ji chcete sestavit z osvědčených receptů pro sebe, nebo ji předat své dceři jako rodinný poklad a vzpomínku na nezaměnitelnou chuť z dětství, Kuchařský zápisník pro dceru vám s tím pomůže. Najdete v něm připravenou, graficky krásně provedenou knihu, do které už stačí opravdu jen dopsat recepty, případně i vlepit fotky vlastních výtvorů a vepsat události z vaší kuchyně, na které nechcete zapomenout. Na stránky receptáře můžete nejen recepty psát, ale i vlepovat recepty napsané rukou vašich blízkých, fotky z vaření či rodinných oslav, zavzpomínat na kuchařské začátky i velké úspěchy nebo zaznamenávat oblíbená jídla členů rodiny či důležité události a zážitky z vlastní kuchyně i od stolu.
O autorovi
Jana Zatloukalová (1975) nebyla profesionální kuchařka, ale věčně hladový muž, kupa dětí a další okolnosti ji naučily to, co domácí výchova slušné dívky naprosto zanedbala: vaření. Postupně ji taje a zásady přípravy nejrůznějších surovin ji začaly fascinovat, a protože je v jádru racionální člověk, odhalené zákonitosti jen přivedly další vodu na mlýn její vášně pro vaření. Nakonec došla až tak daleko, že se v oboru vyučila a založila si vlastní restauraci, Bistro Florentýna.
Její první kuchařka, Kuchařka pro dceru, je ale určena i dívkám a ženám, jejichž kuchařské ambice zdaleka tak daleko nesahají. Chtěla jen pomoci těm, které se vířením osudu ocitly před svým vlastním sporákem, vzít je za ruku a ukázat jim nejen to, co obnáší tradiční nepoužitelná věta z hromady nejrůznějších kuchařek znící „duste doměkka".
Tahle skvělá začátečnická kuchařka se stala častým dárkem z lásky nebo k svatbě, proto vyšla i ve speciálním valentýnském vydání „Pro mou lásku" a jako svatební edice v dárkové krabici s tyčovým mixérem.
A protože před začínající kuchařkou stojí spousta kuchařských výzev, rozhodla se pokračovat další knihou, věnovanou Vánocům. Své osvědčené recepty a rady pro advent, Vánoce, vánoční svátky a Nový rok pak shrnula do Vánoční kuchařky pro dceru.
Kuchařský zápisník pro dceru řadu jejích knih doplňuje a umožňuje každému doplnit ji i svými oblíbenými recepty.
Autorka přispívá do časopisů o vaření (např. Duely v časopisu Gurmet), provozuje vlastní kuchařský blog a nedávno si otevřela vlastní skutečné bistro.
Autorka přispívá do časopisů o vaření (např. Duely v časopisu Gurmet), provozuje vlastní kuchařský blog a nedávno si otevřela vlastní skutečné bistro.
Zajímavé odkazy
www.kucharkaprodceru.czOficiální web Kuchařky pro dceru a autorky Jany Zatloukalové.
Když už jste se knížkou provařili od začátku do konce, možná vás budou zajímat
i jiné začátečnické recepty, názory dalších čtenářů nebo zákulisní informace o knížce a o autorce.
www.florentyna.cz
Stránky restaurace Jany Florentýny Zatloukalové (pojmenované Bistro
Florentýna), blog s recepty a praktickými radami, a navíc i diskusní
fórum příznivců Kuchařky pro dceru. Tedy jídlo ve skutečné i virtuální
podobě na jednom místě.
Řekli o knize
Lucie Benešováherečka
Zápisník je krásný a geniální v tom, že každá maminka může své dceři připravit její vlastní kuchařku a předat jí své cenné kuchařské zkušenosti.
Dcera tak bude mít nejen recepty, ale i krásnou vzpomínku na dětství a na své kuchařské začátky.
Doporučuji ho všem ženám, které mají dcery, aby ho koupily, použily a předaly jako úžasný dárek.
Kamila Hířová
maminka Aničky a Davídka
Kuchařský zápisník pro dceru od J. F. Zatloukalové, autorky úspěšné Kuchařky pro dceru, se mi dostal do rukou v podstatě náhodou. Jedná se o praktickou příručku pro zaznamenávání vlastních či sebraných receptů.
Zaujal mě neotřelý nápad, jak si utřídit „divokou" sbírku receptů, ale ne těch ledajakých. Vzhledem k rozsahu knihy bych dlouho vybírala ty recepty, které dostanou tu čest: osvědčené, léty ozkoušené, památeční anebo ty, které mají osobité kouzlo.
Myslím, že zápisník se hodí nejen pro dcery, ale najde využití pro všechny generace kuchařek: pro dcery jako nepostradatelný pomocník; maminkám umožní rychlejší orientaci ve své sbírce receptů; pro babičky jako jedinečný a neopakovatelný dárek pro vnučku či dceru.
Kniha je vázána do účelné a praktické kroužkové vazby, je vybavena stručnými radami a tipy, jak si usnadnit nebo změnit každodenní „závod" v kuchyni. Obsahuje i krátké inspirující postřehy k zamyšlení v úvodu jednotlivých kapitol. Vzadu je přidaná kapsa na recepty nebo fotografie, která by pro vášnivou sběratelku byla asi nedostačující.
Zápisník je přehledný, s milým a nevtíravým designem, včetně receptů na rozjezd. Jen názvy kapitol – etud by si asi každý volil více šité na míru.
Vzhledem k tomu, že se zápisník může stát rodinným kulinářským pokladem, který se bude předávat z generace na generaci, včetně osobních vzpomínek spojených s životem rodiny u stolu, je cena odpovídající. A pokud se opravdu dílo povede dotáhnout do konce, tak k nezaplacení.
Mně se zápisník líbí, a protože mám malou dceru Aničku, začnu ho postupně vybavovat nejen „osvědčenými" recepty, ale i důležitými momenty. A do přiložené kapsy určitě najdu recept psaný vlastní rukou její prababičky Anny, která byla tou „pohádkovou babičkou" a zároveň vyhlášenou kuchařkou na zámku.
Ukázky z knihy
