Ivana Stenzlová

Dej tělu šanci Pětielementová kuchařka

Není skladem - příjímáme předobjednávky
424 499 Sleva 15%

Naše knihy jsou k dostání také u všech dobrých knihkupců v celé ČR. Na Slovensko zatím nezasíláme, ale najdete nás například na www.martinus.sk a www.knihcentrum.sk.

Kniha vychází 5. 10. 2018, ale již nyní si ji můžete v našem e-shopu předobjednávat. Jakmile bude skladem, ozveme se vám na uvedenou e-mailovou adresu.

Autorka představuje nový způsob zdravého vaření: jako první český autor se detailně zabývá takzvanou pětielementovou kuchyní.

Více o knize...

ISBN:  978-80-88244-04-2  Vazba: pevná   Formát: 210 x 220 mm   Fotografie: Petra Novotná   Počet stran: cca 264 stran 

Fotografie z knihy

Všechny fotografie a texty podléhají autorskému právu. K možnému využití kontaktujte, prosím, redakci.

Další informace o knize

Autorka – bioložka  a výživová poradkyně – podává jedinečné vysvětlení funkčního metabolismu a návod jak přirozeně dosáhnout hormonální rovnováhy, která je základem trvalé štíhlosti a opravdového zdraví. Unikátní manuál propojuje tradiční čínskou medicínu s poznatky moderní západní dietologie a biologie. Zohledňuje každého člověka jako individuální bytost, kdy hledá to nejlepší řešení pro každého.

Dozvíte se, že  jestliže tělo není v rovnováze vysílá chybné signály a ani sebevětší disciplína, odříkání či trápení v posilovnách, nám od nadváhy nepomohou. Závislost na cukru, sladkostech a škrobových pokrmech roztáčí spirálu negativních reakcí v těle, které vedou k obezitě a civilizačním nemocem.

Naučíte se, jak se této závislosti zbavit, jak jíst bezpečné přílohy, jak dosáhnout v pokrmu uspokojující sytosti, jak využít nasycené tuky pro své zdraví jako zdroj energie, jak si sestavit správnou porci na talíři, aby tělo spalovalo, kolikrát za den jíst, zdaje hladovka vhodná pro utužení zdraví a proč je potřeba jíst pro zdravé střevo. Zkrátka jak porozumět svému tělu a dostat ho do pohody a rovnováhy.

Naučí nás sestavovat chuťově i živinově vyvážené pokrmy obsahující všech pět chutí (koncepce, která vychází z tradiční čínské medicíny), které mají úžasnou logiku provázanou se sezónním stravováním a harmonizačním účinkem na celé tělo. Pochopíme význam a úlohu bylinek a koření v pokrmu. Přes 70 originálních autorčiných receptů pokrývá všechna roční období, od snídaně po večeře, od polévek po dezerty. Nechybí ani základní recepty na domácí kváskový chléb, rostlinná mléka či zdravé domácí fermentované nápoje (kefíry) a postupy pro fermentaci obilnin a luštěnin.

Kniha je jedinečným průvodcem, jak správně sestavovat jídelníček, a to pro všechny věkové kategorie i metabolické typy. Nezapře v sobě jak autorčino odborné vzdělání, tak její práci s klienty a praktické zkušenosti z kurzů vaření: obrací se ke svým čtenářům srozumitelně a laskavě.

ISBN:  978-80-88244-04-2  Vazba: pevná   Formát: 210 x 220 mm   Fotografie: Petra Novotná   Počet stran: cca 264 stran 

424 499 Sleva 15%

Naše knihy jsou k dostání také u všech dobrých knihkupců v celé ČR. Na Slovensko zatím nezasíláme, ale najdete nás například na www.martinus.sk a www.knihcentrum.sk.

Kaše <br /> vás budou <br /> bavit

Autor

Ivana  Stenzlová

Ivana Stenzlová

IVANA STENZLOVÁ je odborný mikrobiolog a specialista na výživu (její recepty a informace ke kurzům zdravé výživy najdete na jejím FB).

Více
Dej tělu šanci
424

Smart Press na Instagramu

Facebook Instagram Napište nám Kontaktní informace Jak k nám