Martin Škoda

Martin Škoda je kluk, který zbožňuje dobré jídlo. Vařečky se poprvé chopil ve svých devíti letech, když v televizi zhlédl pořad Jamieho Olivera, a ten se rázem stal jeho múzou. Po pár letech vaření pro radost, během nichž se účastnil i některých kurzů, aby mohl připravovat pokrmy nejen pro sebe, ale i pro své přátele, po dobrodružných cestách za jídlem i mnoha peripetiích s českou gastronomií, se rozhodl napsat kuchařku pro mladé, která je bude bavit.

Martin není vyučený kuchař a ani žádný profík, prostě jen zastává názor – je škoda nevařit, když stejně musíme jíst a navíc když naše strava může být tak pestrá a vynikající!). A pak už byla jen otázka času, kdy se rozkřikne, že v Soběslavi žije tenhle mladičký týpek, který od rána do večera jen vaří, a když nevaří, tak na to alespoň myslí – přišel návrh na rozhovor pro časopis Gurmán a s ním i cena Kuchař měsíce. Pak se ozvala MF Dnes a vrátka do kuchyní slavných kuchařů se Martinovi pomalu otevírala. Jeho blog o vaření www.martinskoda.com doporučuje na tom svém i slavný Jamie Oliver. Martin Škoda studuje česko-španělské gymnázium v Českých Budějovicích, hraje ve školním divadle, rád fotí a cestuje. Žije s rodiči v Soběslavi, má dva bratry.

Martin Škoda

Fotografie

Všechny fotografie a texty podléhají autorskému právu. K možnému využití kontaktujte, prosím, redakci.

Knihy autora

Facebook Napište nám Kontaktní informace Jak k nám