Velká kniha o kávě
Bestseller
DMOC: 799 Kč
679 Kč
Na svou původní a populární Knihu o kávě navázala Petra Davies Veselá v roce 2018 touto rozsáhlou Velkou knihou o kávě, která se soustředí na baristy, kavárníky a kávové profesionály.
Popis produktu
Nádherné fotografie od Davida Židlického, vtáhnou čtenáře do děje. Zavedou je přímo na kávové plantáže, do pražírny, za baristy po celém světě, seznámí je s domácími i profesionálními mlýnky a kávovary. Kniha podrobně popisuje různé kávové odrůdy, postupy zpracování kávy a metody přípravy. Představuje kávovou kulturu v Čechách i ve světě a najdete v ní také praktické rady, jak založit vlastní podnik.
Autor
Petra Davies Veselá
... více
| DMOC | 799 Kč |
|---|---|
| Vazba | Pevná |
| Počet stran | 320 |
| Fotografie | David Židlický |
| Hmotnost | 1372 (g) |
Ostatním se ještě líbilo
