Zeleninová kuchařka z farmy přímo na váš stůl

Srdečně vás zveme na křest knihy, který proběhne ve středu 13. 9. od 17:00 hod. v dejvické restauraci Country Life. Předpokládaný konec v 18:00 hod. Knihu pokřtí Petra Kruntorádová, zakladatelka Pravého domácího časopisu a Milan Cais, vizuální umělec a zpěvák skupiny Tata Bojs. V případě zájmu o účast nám napište na: formanova@smartpress.cz.

Co vlastně jíst, když nechceme konzumovat tolik masa, mléčných produktů, cukru a lepku? Vyzkoušejte nejoblíbenější a osvědčené postupy autora, který denně připravuje zdravé a výživné menu plné zeleniny, luštěnin a zdravých obilnin, jako jsou například jáhly, pohanka či quinoa.

Nejlepší zelenina je ta čerstvá, a tak autor knihu rozdělil do čtyř ročních období. Kniha obsahuje téměř 100 sezonních receptů, seznamuje s tradiční i zapomenutou zeleninou, jako je tuřín, vodnice, kadeřávek či černý kořen.

Všechny recepty jsou veganské – nepoužívají  živočišné produkty, tedy ani mléko a vejce. Řada receptů je bezlepkových.